Lättare pajdeg

Satsen räcker till en paj med 24 cm diameter

1 1/2 dl vetemjöl
1 1/2 dl grahamsmjöl
125 g margarin
2 msk vatten

Mät upp ingredienserna. Dela margarinet i bitar och lägg i matberedaren. Tillsätt mjöl och kör ihop till grynig massa. Avsluta med iskallt vatten.
Kavla ut degen på mjölat bord och klä en pajform. Ställ in formen en halvtimme i kylskåp innan den naggas i botten och förgräddas 12 minuter i 225 graders ugn. Fyll pajen och grädda som vanligt.