fredag 17 april 2009

Broccolipaj med klös

TILL 4 PERSONER BEHÖVS:


2 ark filodeg, ca 20x20 cm,
400 g fryst broccoli
4 schalottenlökar
1 ägg
1 burk kesella lätt
salt och nymalen svartpeppar
2 tsk dijonsenap
olivolja i sprayflaska
flytande margarin

GÖR SÅ HÄR:

Sätt ugnen på 200°. Använd en gjutjärnspanna och smöra den lätt med flytande margarin. Lägg i degplattorna och låt degen hänga över kanterna. Fördela den tinade avrunna broccolin i pajen tillsammans med hackad schalottenlök. Vispa upp ägget och blanda med kesellan. Smaka av smeten med salt, peppar och senap och häll den över broccolin. Spreja lite olivolja på degkanterna. Grädda tills pajen fått fin färg, ca 25 min.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar

Bloggintresserade

Om mig

Mitt foto
En kvinna mitt i livet. Som ser framåt, mot nya spännande mål..... Motto: "Det gör inget om man är vacker - bara man är snäll"